Mise à jour le 27 juillet 2024
Si vous vous demandez si vous pouvez donner des sushis à votre chien, c’est qu’il a de la chance.
Le marché des sushis a explosé ces dernières années, les ventes augmentant de plus de 23 % entre 2021 et 2022. Les gens considèrent les sushis comme une alternative saine aux aliments frits ou à la viande rouge. Bien que nous n’ayons pas l’habitude d’associer le poisson et les fruits de mer aux chiens, votre question est valable en raison de leur valeur pour la santé.
Le mot « sushi » fait souvent référence au riz froid et cuit recouvert ou roulé de poisson, de nori et d’autres ingrédients. En ce qui nous concerne, nous parlons uniquement de riz ordinaire garni de poisson ou de fruits de mer, car de nombreux autres rouleaux contenant divers ingrédients ne peuvent être consommés en toute sécurité par les animaux de compagnie. Les chiens ne peuvent donc manger des sushis que si les protéines sont cuites et que tous les ingrédients sont nature. Toutefois, la question n’est pas tranchée. Il y a des mises en garde chaque fois que l’on parle de donner de la nourriture humaine aux chiens.
Le terme « sushi » est très large et, pour cette raison, même si certains sushis sont sans danger pour les chiens, il est préférable de les éviter complètement, car de nombreux rouleaux contiennent des ingrédients dangereux. Il convient toutefois de noter que les vétérinaires ne recommandent pas de donner aux animaux de compagnie des protéines animales crues, y compris des sushis. Nous nous en remettons à leur avis.
Pourquoi les chiens peuvent-ils manger des sushis ?
La plupart des raisons pour lesquelles les chiens peuvent manger des sushis sont les mêmes que pour vous. De nombreuses variétés sont pauvres en calories et en graisses. S’ils sont cuits et préparés sans ingrédients nocifs, ils ne sont pas dangereux pour les chiens et peuvent même avoir des effets bénéfiques sur leur santé. Les sushis ne sont pas des aliments transformés, ce qui est un autre point positif. Ils se présentent sous forme de petits morceaux pratiques, ce qui permet de contrôler facilement la quantité consommée par votre chien. En raison de sa popularité croissante, vous pouvez vous procurer des sushis fraîchement préparés dans de nombreux magasins d’alimentation.
Avantages des sushis pour les chiens
La plupart des poissons utilisés dans les sushis sont considérés comme sains. Par exemple, le thon et le saumon sont de riches sources d’acides gras oméga-3, de phosphore et de potassium. Ils sont également relativement peu caloriques. Un morceau de sushi au thon ne contient que 35 calories, tandis que le saumon en contient 37,4. Le riz représente l’essentiel de ces quantités. Ce sont sans aucun doute des raisons pour lesquelles vous pouvez en manger. Néanmoins, les risques existent aussi sur les deux fronts.
Les inconvénients des sushis pour les chiens
Dans l’introduction, nous avons fait allusion à l’inconvénient de donner des sushis à votre chien. Si les sushis sont au menu, vous avez un toutou choyé, car ils peuvent être coûteux, selon le type de sushi. Un seul morceau ne suffira probablement pas à satisfaire l’appétit de nombreux chiens. Les calories sont donc potentiellement problématiques, en particulier pour les petits chiens. Par exemple, un chien de 5 kilos ne devrait consommer que 300 à 340 calories par jour. Deux ou trois morceaux peuvent représenter une sacrée dose sans pour autant constituer un apport nutritionnel complet.
Les friandises comme les sushis ne devraient représenter que 10 % de l’apport calorique quotidien de votre chien. Au-delà, il risque de prendre du poids et de devenir obèse.
Le sel
Le sel est l’éléphant dans la pièce des sushis en raison de la teneur en sodium des protéines et de la sauce soja. Par exemple, un morceau de sushi au saumon en contient 111 milligrammes, contre 107 milligrammes pour le thon. Bien qu’une certaine quantité de sel soit nécessaire pour être en bonne santé, il est possible d’abuser d’une bonne chose. Les besoins alimentaires minimaux pour les chiens sont de 5 milligrammes de sodium par kilogramme de poids corporel et par jour, et les vétérinaires recommandent un apport quotidien maximum de 13,3 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Pour mettre cela en perspective, un chien adulte pesant 15 kilos n’a besoin que d’environ 200 milligrammes de sodium par jour.
Et il ne s’agit que du poisson. Prenons la sauce soja, dans laquelle la plupart des gens trempent leurs petits pains. Une cuillère à soupe contient 878 milligrammes de sodium. Les produits à faible teneur en sodium ne font guère mieux, avec 511 milligrammes. Les humains utilisent la sauce soja parce qu’elle a bon goût. Cependant, cela n’a pas d’importance pour les chiens, car leurs papilles gustatives sont assez insensibles au sel. Néanmoins, une toxicité peut survenir à partir de 2 à 3 grammes par kilogramme de poids corporel. Les signes sont les suivants :
- Vomissements
- Faiblesse
- Diarrhée
- Tremblements musculaires
- crises d’épilepsie
Le sel peut également augmenter la tension artérielle de votre animal. L’excès de sel est particulièrement problématique pour les chiens souffrant d’une maladie rénale. L’empoisonnement peut être fatal si le chien consomme plus de 4 grammes de sel par kilogramme de poids corporel.
Le wasabi
Tout le monde n’apprécie pas l’âcreté du wasabi, qui est presque toujours servi sur le côté d’un rouleau de sushi. Certains n’aiment pas que sa chaleur leur chatouille le nez. Votre chien fait probablement partie de ce camp. Le wasabi ajoute un joker au mélange, puisque certaines préparations de sushis incluent la chaleur du raifort japonais pour en rehausser la saveur. Nous avons mentionné que les sushis cuits et sans assaisonnement conviennent parfaitement aux chiens. Cela signifie pas de wasabi !
Les chiens n’ont pas l’habitude de ce type d’aliments, ce qui les rend rebutants, voire douloureux pour certains d’entre eux. Le moins que l’on puisse dire, c’est que votre chien sera choqué. Votre animal risque de baver, d’éternuer ou de se donner des coups de patte sur la gueule et le museau. N’oubliez pas qu’il suffit de peu pour provoquer ces réactions chez un chien qui n’a jamais mangé de wasabi. L’ingestion peut entraîner des troubles digestifs chez les animaux sensibles.
La teneur en graisses
La teneur en graisses de nombreux poissons et fruits de mer utilisés pour les sushis est faible, ce qui en fait un aliment sain. Certains rouleaux peuvent contenir des ingrédients tels que du fromage frais ou de l’avocat. Ces deux ingrédients contiennent des quantités importantes de matières grasses, ce qui peut réduire à néant toute valeur nutritionnelle. Alors que l’avocat peut provoquer des troubles gastro-intestinaux chez les chiens, sa toxicité est plus préoccupante pour les oiseaux, les chevaux et les chèvres. Cependant, les calories restent un problème pour la prise de poids et l’obésité.
Les allergies
Les chiens sont plus susceptibles d’être allergiques aux protéines animales qu’aux céréales. Les produits laitiers, le bœuf et le poulet sont les allergènes les plus courants. Les céréales posent rarement des problèmes. Cependant, cela reste possible. C’est une raison supplémentaire d’éviter la sauce soja, car certains produits contiennent du blé. Bien entendu, tout peut être un déclencheur potentiel d’allergie. Les signes courants d’allergies alimentaires chez les chiens sont des problèmes gastro-intestinaux tels que des vomissements et des diarrhées, ainsi que des démangeaisons cutanées.
Les maladies d’origine alimentaire et parasites
Le poisson cru présente toujours un risque de maladies d’origine alimentaire et de parasites, même s’il s’agit de sushis de qualité. L’empoisonnement par le saumon, causé par la bactérie Neorickettsia helminthoeca, est mortel chez les chiens s’il n’est pas traité rapidement. Toutefois, les risques liés au poisson cru s’appliquent également aux humains, ce qui fait de ce point une mise en garde générale pour toute personne ou tout animal consommant ces aliments. Il est impératif de conserver et de préparer correctement tout aliment cru.
Comment donner des sushis à votre chien ?
Vous ne devez donner à votre chien que des sushis nature, cuits et contenant un minimum d’ingrédients. Assurez-vous que la nourriture et la préparation ne contiennent pas d’ingrédients dangereux, tels que des oignons et de l’ail. Il suffit de peu de choses pour provoquer une réaction indésirable. Nous vous déconseillons d’en faire une partie intégrante de l’alimentation de votre chien. Toutefois, vous pouvez lui en offrir une petite bouchée en de très rares occasions, en tenant compte de nos mises en garde concernant les sushis.
Questions / Réponses
Mon chien peut-il manger du riz en toute sécurité ?
Le riz est un ingrédient courant dans de nombreux aliments commerciaux pour chiens. La plupart des animaux de compagnie n’ont aucun problème à le digérer. Cependant, si c’est la première fois qu’ils en mangent, nous vous recommandons de leur en donner une petite quantité et d’observer leur réaction avant de leur en donner à nouveau.
Le nori est-il sans danger pour les chiens ?
Le nori est une algue comestible qui n’est pas toxique pour les chiens et tant qu’il est nature et non assaisonné, il est généralement sans danger en petites quantités. Les chiens traités pour des problèmes de thyroïde ne doivent pas manger d’algues en raison de l’iode qu’elles contiennent.
Quels sont les signes d’un problème avec les sushis ?
Les vomissements et la diarrhée sont les signaux d’alarme les plus courants. Les signes de toxicité du sel, bien que rares, peuvent mettre quelques heures à se manifester. L’apparition soudaine de ces signes peut indiquer un empoisonnement accidentel.
Conclusion
Nous comprenons que vous souhaitiez partager vos sushis avec votre chien. C’est délicieux ! Cependant, il est difficile de s’y retrouver.
Il est essentiel de savoir comment les aliments sont préparés pour repérer les signaux d’alarme, comme le wasabi et la sauce soja. Un petit morceau ne fera probablement pas de mal à votre chien, mais il ne devrait pas constituer une part importante de son alimentation.
Nous vous conseillons d’en parler à votre vétérinaire si vous avez des doutes.
