Une fois que les niveaux de nutriments nécessaires à la santé ont été définis, les fabricants d’aliments pour chiens ont pu utiliser les ingrédients les moins coûteux pour fournir les nutriments indiqués.
Des ingrédients bon marché
Les sous-produits de la viande – tels que la graisse, les abats, la farine de riz et les os – sont facilement disponibles et bon marché. Ils peuvent fournir la majeure partie des nutriments essentiels du produit.
Lorsque les sous-produits de viande sont mélangés à des sous-produits de céréales tels que la farine de maïs, le gluten de maïs, le gluten de blé, l’orge perlé et la farine de riz, on obtient quelques nutriments, fibres et volumes supplémentaires à faible coût.
L’objectif est de maintenir le coût à un niveau bas, mais de ne pas trop diminuer les quantités nécessaires de protéines, de graisses, de vitamines et de minéraux sains dans la recette.
Les sous-produits céréaliers constituent une source d’énergie et de fibres bon marché et réduisent considérablement le coût de l’aliment.
C’est pourquoi le pourcentage de glucides est beaucoup plus élevé aujourd’hui qu’il ne l’était dans le passé.
Une alimentation trop riche en glucides
Si les céréales sont bonnes pour les humains, pourquoi les sous-produits céréaliers ne seraient-ils pas bons pour nos animaux de compagnie ? Après tout, le proto-chien a certainement développé la capacité de mieux digérer les glucides, et nos prédateurs domestiques, qui ont évolué pour manger des protéines et des graisses, ont toléré les quantités plus élevées de glucides que nous leur avons servies.
Cependant, le chien d’aujourd’hui est confronté à une incidence élevée d’obésité, de diabète et de cancer. Ces problèmes pourraient-ils être dus à une alimentation plus calorique, plus riche en graisses et plus riche en glucides ? Compte tenu de toutes les variables, il est peut-être impossible de prouver scientifiquement que les ingrédients contenus dans les aliments commerciaux pour chiens d’aujourd’hui sont nocifs, mais lorsque les chiens sont nourris avec des aliments humides, plus riches en protéines et plus riches en graisses, ils sont nombreux à avoir meilleure allure et à se sentir mieux.
